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소규모 편의점 폐업 사례로 본 입지 선정의 중요성 [서론]“편의점은 아무 데서나 잘 되지 않나요? 다 거기서 거기니까요.”많은 예비 창업자 분들께서 편의점 사업을 생각하실 때이런 식의 인식을 갖고 계시는 경우가 많습니다.특히 가맹 본사의 지원이 있다 보니“입지만 적당하면 알아서 굴러갈 것”이라는 기대를 하시는 분들도 계십니다.하지만 현실은 그렇지 않습니다.편의점은 입지가 80%, 나머지가 20%라는 말이 있을 정도로위치에 따라 수익 구조가 극명하게 갈리는 업종이며,특히 소규모 자본으로 시작하는 독립형 또는 미니 편의점일수록입지 선택이 곧 생존 여부를 결정짓는 핵심 요소가 됩니다.이번 글에서는 서울 외곽 주택가에서 미니 편의점을 창업한 후 7개월 만에 폐업한 사례를 중심으로,입지 선정 과정에서 놓치기 쉬운 문제점들과이를 피하기 위한 실질적인 전략을 4가지..
무인카페 폐업 사례로 본 수익구조의 허점 [서론]“직원이 없어도 돌아가니까, 무인카페는 운영이 편하고 수익률도 높을 거야.”최근 몇 년 사이, 특히 코로나 이후 확산된 비대면 소비 트렌드에 힘입어무인카페는 소자본 창업 시장에서 빠르게 성장한 업종 중 하나입니다.카페24, 스터디카페 결합형, 공유 오피스형, 주거단지 내 무인카페 등다양한 형태의 무인 운영 모델이 등장하면서,많은 예비 창업자들은 인건비가 없고 시스템만 세팅하면 되는 구조에 매력을 느끼고 있습니다.하지만 실전에서는 오히려 “직원이 없어서 더 망하기 쉽다”는 말이 생겨날 정도로운영 리스크가 빠르게 드러나고 있으며,이번 글에서는 서울 도심에서 무인카페를 오픈한 후 5개월 만에 폐업한 사례를 중심으로무인카페의 수익구조에서 흔히 간과되는 4가지 핵심 허점을 살펴보겠습니다.① 입지만 보고 계..
창업 3개월 만에 문 닫은 브런치 카페 이야기 [서론]“작은 브런치 카페 하나 운영하면서 여유로운 삶을 꿈꿨어요.”아마 카페 창업을 고민해본 분들이라면 한 번쯤은 떠올려보셨을 겁니다.특히 브런치 카페는 깔끔한 인테리어와 감성 있는 메뉴 구성,그리고 이른 오후에 문을 닫을 수 있는 비교적 ‘가벼운 창업’처럼 보이기도 합니다.하지만 현실은 예상보다 냉정합니다.브런치 카페는 낮은 회전율, 높은 식재료 원가, 제한적인 고객 타깃 등으로 인해매출 구조가 안정되기까지 시간이 오래 걸리고,그 과정에서 자금이 마르면 빠른 폐업으로 이어지기 쉬운 구조를 갖고 있습니다.이번 글에서는 서울 서초구에서 브런치 카페를 오픈했다가3개월 만에 폐업한 실제 창업자의 사례를 통해예비 창업자 분들께서 반드시 고려하셔야 할 운영 리스크 4가지를 정리해드리겠습니다.① 감성은 있었지만,..
찜질방 사업 실패 사례, 사라진 업종의 현실 [서론]한때는 온 가족이 함께 시간을 보내는 공간이자,데이트·모임·휴식·숙박 기능까지 복합적으로 갖춘 국민 힐링 공간, 찜질방.2000년대 초중반까지는 거의 모든 도심마다 하나씩 존재했을 정도로사람들의 일상에 깊숙이 자리했던 업종이었습니다.하지만 2020년 이후 찜질방 시장은 급격한 침체기를 맞았고,불과 3~4년 사이 수많은 매장이 문을 닫거나 타 업종으로 전환되었습니다.그 원인이 단순히 코로나 때문만은 아니라는 점에서,이번 글은 실제 찜질방 창업자의 폐업 사례를 중심으로왜 이 업종이 사라지고 있는지,그리고 같은 실수를 반복하지 않기 위해운영자 또는 예비 창업자가 반드시 알아야 할 4가지 핵심 포인트를 분석해드립니다.① ‘시설 투자’는 했지만, 구조적 변화는 읽지 못했습니다사례의 주인공 G씨는 수도권 외..
샐러드 가게 폐업 분석: 건강식이 왜 실패했을까? [서론]“이제는 건강하게 먹는 시대잖아요. 샐러드는 수요가 계속 늘어날 거예요.”몇 년 전부터 ‘헬시 플레저’라는 단어가 트렌드로 자리잡으면서,샐러드 전문점은 1인 창업이나 소자본 창업자에게 주목받는 아이템이 되었습니다.배달 앱에서 샐러드를 찾는 소비자도 늘고 있고,운동하는 사람은 물론, 다이어트를 시도하는 일반 소비자들도이제는 건강식을 외식으로 선택하는 일이 자연스러워진 시대라는 인식이 확산되었습니다.하지만 현실은 기대와 달랐습니다.실제 운영 현장에서는 샐러드 가게의 폐업률이 상당히 높은 편이며,“수요는 분명 있지만, 수익은 남지 않는다”는 말이 반복되고 있습니다.이번 글은 직장인 밀집 지역에서 샐러드 전문점을 창업했다가 6개월 만에 폐업한 사례를 중심으로건강식 창업의 구조적 한계를 4가지 포인트로 정..
소규모 공방 폐업 사례로 본 운영 리스크 [서론]“작게 시작해서 천천히 키워보면 되겠지.”공방 창업을 고려하시는 분들께서 가장 자주 하시는 말입니다.핸드메이드 악세서리, 캔들, 도자기, 천연비누, 플라워 클래스 등최근에는 1인 창작 기반의 소규모 공방이 인기를 끌고 있으며,특히 ‘감성’과 ‘자율성’을 중시하는 창업자분들 사이에서 많이 선택되고 있습니다.하지만 현실에서는 3개월~1년 안에 폐업하는 공방들이 적지 않게 존재합니다.특히 고객 기반 확보, 수익구조 불안정, 마케팅 미비, 공간 운영 미숙 등하나씩은 작지만, 동시에 발생하면 무너지는 리스크들이 존재합니다.이번 글에서는 서울 성동구에서 1인 공예 공방을 창업했다가7개월 만에 폐업한 실제 사례를 중심으로,소규모 공방 운영 시 반드시 점검하셔야 할 4가지 운영 리스크를 정리해드리겠습니다.① 창..
옷가게 창업 후 폐업까지, 실제 사례로 본 실패 원인 [서론]누군가는 창업을 통해 자유를 꿈꾸고,누군가는 오랜 직장 생활을 뒤로하고 ‘내 가게’를 열며 제2의 인생을 시작합니다.그중에서도 ‘옷가게 창업’은 진입 장벽이 낮고, 감각적인 업종이라는 인식 덕분에특히 30~40대 여성 창업자 사이에서 오랜 시간 인기를 끌어온 아이템입니다.하지만 현실은 그리 녹록하지 않습니다.국세청 통계에 따르면 의류 소매업은 자영업 업종 중 1년 내 폐업률이 가장 높은 분야 중 하나이며,실제로 창업 후 1년 이내 문을 닫는 매장 비율이 55%를 넘는다는 보고도 있습니다.이번 글에서는 서울 지역에서 실제 여성복 매장을 창업했다가 8개월 만에 폐업한 사례를 바탕으로,그 실패의 흐름을 4단계로 나누어 살펴보고,같은 실수를 반복하지 않기 위한 실전형 체크리스트와 교훈을 함께 정리해드리겠..
1년 안에 망한 카페들의 공통된 실수 4가지 [서론]카페 창업은 여전히 많은 분들에게 ‘가장 현실적인 작은 꿈’입니다.직장 생활을 접고 제2의 인생을 시작하거나, 퇴직 후 안정적인 자영업을 찾는 분들 사이에서카페는 비교적 진입장벽이 낮고 감성적인 매력까지 갖춘 업종으로 인식됩니다.하지만 안타깝게도 전체 자영업 폐업률이 1년 내 40%를 넘고,그중에서도 특히 ‘1년 안에 문을 닫는 카페’ 비율이 가장 높은 업종 중 하나라는 사실은많은 분들이 간과하고 계십니다.이번 글에서는 실제로 1년 안에 폐업한 수많은 카페 사례를 바탕으로,공통적으로 발견된 실수 5가지를 정리하고,예비 창업자께서 동일한 실패를 반복하지 않도록 실무적인 조언을 드리고자 합니다.[1. 상권이 아닌 ‘감성’부터 정했습니다 – 입지 분석의 부재]많은 예비 창업자분들께서 “이 공간, 분위기..

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